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Palmanova Palmanova — ville étoilée

Palmanova Palmanova, la ville en forme d'étoile

Tarvisio Excursion Sella Robon au départ de Sella Nevea

Udine Vacances gastronomiques et vinicoles à Udine, une combinaison de cultures

Excursion Sella Robon au départ de Sella Nevea

Tarvisio, Sella Nevea

L'excursion facile proposée se déroule entièrement le long d'une piste militaire confortable datant de la Première Guerre mondiale, et vous permet de visiter la majeure partie du plateau karstique de Canin. Un environnement de grande suggestion et d'intérêt, caractérisé au niveau de la surface par les rainures, les rainures, les plateaux et les gouffres typiques de la roche calcaire claire, qui donnent au paysage un paysage presque lunaire. La région est également très riche en grottes, cavités, puits et tunnels, y compris les profondeurs « De Gasperi » et « Zeppelin », qui dépassent 500 mètres de profondeur.

Comme dans l'ensemble de la région, les restes des travaux militaires menés pendant la Grande Guerre sont remarquables. De plus, il y a beaucoup de fossiles au milieu de la route.
L'excursion se fait à quelques pas de la célèbre station de ski de Sella Nevea (1170 mètres d'altitude), accessible à la fois depuis Tarvisio (19 km) et depuis Chiusaforte (toujours 19 kilomètres).

Depuis le col large, nous marchons en direction du sud-est, le long de la piste muletière militaire (piste mule de Poviz) qui grimpe avec des virages confortables dans les bois. À une altitude de 1600-1700 mètres, maintenant au-delà de la limite forestière, le sentier muletier se penche progressivement vers la gauche, le long du plateau karstique ondulé en direction est. En suivant fidèlement la piste, avec quelques hauts et des bas, nous vous emmenons jusqu'à la base du dernier tronçon raide, surmonté par quelques virages en épingle à cheveux, atteignant enfin le Robon Sella, à la frontière avec la Slovénie : 1865 mètres, 3 heures de Sella Nevea.

Sur le col, il y a de nombreux vestiges d'œuvres militaires datant de la Grande Guerre, ce qui témoigne de l'importance défensive de ce site. Le panorama a également beaucoup de satisfaction, étant capable d'admirer, entre autres, le groupe de Jof Fuart, le groove de Val Raccolana, Montasio, les différents sommets du Canin... Près du col se trouve également l'abri fixe Modonutti — Savoia, principalement utilisé à des fins spéléologiques.

Le retour a lieu le long du même sentier que la montée et dure 2 heures.

Temps de trajet : 5 heures
Altitude de départ : 1170 m
Gain d'altitude : m. 860 env.< ; br> Difficulté : E - Randonnée
Période recommandée : mai - novembre
Région : Frioul Vénétie Julienne
Province :
Vallée de l'Udine/région : Sella Nevea

scritto da Ignace Houdin - ultima modifica il 01/08/2021

Vacances gastronomiques et vinicoles à Udine, une combinaison de cultures

Udine, Vignobles

Manger et boire à Udine, le paradis des sens La
cuisine frioulienne est excellente et raffinée, composée de produits de la terre mûris par le soleil et rendus forts de la rugosité du sol.
Pour les rites les plus en vogue, la ville propose de nombreuses tavernes où commander le tajut classique, la tasse de vin à boire en compagnie. Et parmi les vins friouliens, il existe de nombreux choix, capables de satisfaire même les palais les plus exigeants.
Les vins rouges du Frioulan comprennent le Cabernet, le Merlot et le Refoschi provenant du pédoncule rouge de la région du Karst, des collines orientales et des collines Goriziani. Les vins du Friuli Annia sont typiques de la région d'Udine, secs et parfaits pour être combinés avec la gastronomie locale.
Parmi les vins blancs, le choix est très large, des bulles typiques du Verduzzo aux seaux blancs secs de l'arrière-pays comme Sauvignon, Pinot Grigio, Tocai et Malvasie, pour conclure avec Ramandolo, un vin blanc typique qui convient pour la fin d'un repas.
Boire un verre de bon vin à Udine est une expérience unique pour les sens, car les senteurs de la terre, les vins forts et persistants sont combinés à des plats intenses et typiques, résultat de la fusion entre les différentes cultures qui ont habité la région au fil des siècles, tels que le latin, le germanique et le slave. La rencontre de plats spéciaux est donc une expérience historique, avec une fusion de saveurs qui a évolué au fil des ans jusqu'à ce que nous atteignions les expériences de nos jours. À côté du savoureux Frico, un mélange d'oignons, de pommes de terre et de fromage local vieilli, de nombreuses propositions concernent la préparation d'oiseaux tels que les allemands et les canards, dont la région est riche, accompagnée de polenta et de savoureux plats d'accompagnement de légumes.
Parmi les charcuteries typiques, on trouve le salami et le jambon San Daniele à proximité, tandis que parmi les plats les plus spéciaux, il y a la langue Cotta di Carnia, plat typique de la tradition de la ville.
Choisir de passer quelques jours dans la ville d'Udine devient ainsi l'occasion de découvrir un territoire particulier, riche en histoire et en art, mais capable en même temps d'offrir des sensations intenses, liées à la tradition d'une terre incroyablement forte.

scritto da Lou Robineau - ultima modifica il 01/08/2021