L'expression « La Toscane est la plus belle région italienne » me semble parfois être le refrain. Cette fois, le cousin de ma chérie l'a dit. Je suis clairement en désaccord et après une brève discussion, mais animée, nous sommes arrivés à la conclusion que toutes les régions sont belles et très différentes. À tel point qu'ils ne peuvent pas être comparés. C'est la vérité, car chaque région réserve des surprises extraordinaires aux visiteurs. Il faut un peu d'efforts et de volonté pour les découvrir. Et toute cette prémisse pour parler d'une ville magnifique et fascinante des Pouilles, Ostuni. Ostuni a également été baptisé la Ville Blanche. Vous demanderez-vous pourquoi ? C'est simple : les maisons, les bâtiments et les murs qui entourent Ostuni sont blancs. En fait, on pourrait appeler Ostuni la ville de l'or, car les mêmes maisons, bâtiments et murs sont teintés d'or la nuit. Vous pouvez l'observer avant d'arriver dans la ville, située sur trois collines à 218 mètres d'altitude, est clairement visible de loin. Ostuni doit beaucoup aux Grecs dont il a hérité de l'architecture urbaine, du blanc de la chaux utilisé pour la construction, de la division du centre urbain, des plantations d'oliviers et des noms de certains quartiers. Les Normands l'ont également marqué, leur laissant entre autres les puissants murs défensifs avec les tours. Tout crée une création fascinante et enchanteresse avec des arches, des rues étroites, sinueuses et escarpées, des marches, longues ou courtes, reliant les maisons et les ruelles situées à différents niveaux. Certaines ruelles sont si étroites qu'elles ne peuvent pas passer deux personnes à la fois. À Ostuni, vous trouverez de beaux monuments (dont la cathédrale, mais pas seulement), une excellente cuisine et la mer cristalline loin de la ville, à seulement 8 km. Et vous trouverez également une mer d'oliviers, qui s'étend jusqu'à la mer, créant un magnifique tapis vert. Ce n'est pas un hasard si la ville est également connue sous le nom de Reine des Oliviers.