Haut lieu du tourisme gastronomique, les Langhe rayonnent dans le monde du tourisme pour ses spécialités culinaires, ses vins et ses bâtisses médiévales.
Au cœur de grandioses paysages, ces collines piémontaises sont aussi un bastion de châteaux séculaires. Parmi les plus imposants, l'on trouve le château Grinzane de Cavour surplombant les vignobles de Camillo Benso. A proximité, on découvre le château de Barolo où l'on produit le vin des rois: le Barolo. Parcourez un arrière-pays réputé autant pour ses vins que pour son exceptionnelle gastronomie.
Vous découvrirez des bourgs médiévaux, des forteresses encore gaillardes. Telle que la cité d'Alba, la capitale culturelle de la région. Celle-ci fut classée patrimoine de l'UNESCO en 2014. Les nectars italiens de la vigne, vins blancs, vins rouges, parmi les meilleurs selon les œnologues, naissent dans cette région du Piémont. Tels que le Barolo, dénommé le vin des rois, le Barbaresco, une très vieille référence latine viticole de qualité (romains).
La touche culinaire du pays des Langhe vous proposera, entre autres, le lapin polenta ou encore les escargots frits soutenus d'un excellent vin tel un Barbaresco ou un Barolo. Enfin, ce pays fantastique où se déniche la truffe blanche, se savoure le barolo, se grignote une succulente noisette dite "Tonda gentile" (la Ronde du Piémont), ce pays fut, pour l'auteur littéraire Cesare Pavese, une région qui symbolisait le paradis perdu de sa jeunesse.