L'Italie est une terre de spas exploitée depuis l'Antiquité sous le nom de thermes de San Vittore, près de Genga. Les signaux qui poussent à confirmer cette hypothèse sont les découvertes découvertes dans la nécropole de Pianello datant de l'ère protovillanovienne et qui indiquent que les populations anciennes connaissaient les sources dont les < strong> eaux sulfureuses ont été exploitées par les Romains. Les thermes, au début des années 20 du XXe siècle, ont commencé à se développer de manière touristique avec la création d'un petit bain thermal qui accueillait les touristes du centre de l'Italie. Peu à peu et à différentes époques, le complexe thermal actuel s'est agrandi, dont la dernière rénovation, qui a définitivement agrandi les installations, a été réalisée en 1965. Ces améliorations ont abouti à l'amélioration du Terme di San Vittore, qui a été renouvelé à la fois dans les environnements et les équipements au début des années 2000, avec un soulagement particulier pour le département de l'inhalation que pour celui de la surdité rhinogène et avec la création d'un dispositif spécial service pédiatrique. L'ensemble du complexe offre une informatisation de la livraison des traitements par inhalation et automatiquement un système de désinfection des appareils utilisés. Les départements utilisent de l'eau sulfureuse avec l'odeur caractéristique du sulfure d'hydrogène, dont la source est à environ 400 mètres de la plante et d'où les eaux qu'ils stockent dans le Ce qui permet leurs caractéristiques originales avec la présence de gaz sulfureux et de sodium. À partir du printemps, une eau claire à 13°C se caractérise par une odeur marquée d'œufs pourris en raison de la teneur élevée en soufre, ce qui garantit de bonnes possibilités de guérison, en particulier pour les maladies des voies respiratoires et les rhumatismes. Même dans les thermes de San Vittore-Genga, comme c'est le cas dans d'autres spas, l'exploitation des traitements est idéale pour obtenir une action dédiée à la protection de la santé en ce qui concerne la prévention que dans le cas possible, la thérapie et la réadaptation. Les thermes disposent d'un hôtel et d'un restaurant rattachés au spa qui, avec les services dédiés aux soins, est relié aux chambres par un ascenseur confortable. Le complexe dispose d'un restaurant, de deux bars, d'une piscine thermale estivale avec de l'eau thermale sulfureuse, le tout dans un vaste parc. L'excellente cuisine du restaurant utilise avant tout des produits locaux et authentiques, ce qui permet aux clients de déguster des plats régionaux typiques avec un choix de menus et un large assortiment. Le spa est ouvert tous les jours sauf le samedi après-midi, le dimanche et tous les jours fériés. Ils se trouvent à une altitude de deux cents mètres, à une courte distance entre le Sentino et l'Esino inséré dans les Apennins des Marches, près de Genga (célèbre pour être le pays des grottes de Frasassi) dans une position très scénographique. Pour y arriver depuis Ancône, il faut prendre l'autoroute en direction de Rome et la route nationale 76bis et suivre les panneaux indiquant les grottes de Frasassi, d'où elles se trouvent à seulement 600 mètres, à la sortie de Sassoferrato après les Galeries de la Gola rouge. Pour ceux qui viennent de Rome le long du réalisateur Foligno-Fabriano peuvent utiliser la même sortie. Pour ceux qui empruntent le train le long de la ligne Ancône-Rome, la gare est celle de Genga-San Vittore où vous trouverez une navette de la compagnie thermale qui sera reliée. Il propose un service de navette gratuit pendant les heures du spa.
Jesi, dans la province d'Ancône, possède une longue tradition industrielle et se distingue par le célèbre vin D.O.C : Verdicchio dei Castelli di Jesi. Produit dans la zone qui comprend les collines du centre d'Ancône et une partie du territoire de Macerata. Ce vin est également présenté dans les types : vin mousseux, réserve, passito, classique et supérieur. Un vin blanc, au parfum délicat, au goût sec et à une teneur minimale en alcool de 11,5 degrés. Quant aux accords, Verdicchio se marie bien avec les hors-d'œuvre, les viandes blanches, les champignons et les truffes. Bien sûr, c'est idéal pour les poissons. À quelle température doit-on le servir ? De préférence entre 10 et 12 degrés. Au lieu de cela, si vous préférez prendre un apéritif, l'idéal est de le déguster entre 8 et 10 degrés. Castelli di Jesi : un paysage de campagne, de collines et de vallées, traversé par la rivière Esino. Caractéristiques optimales pour le développement d'un produit d'excellence tel que Verdicchio dei Castelli di Jesi.
