Alba est situé au milieu des collines des Langhe et du Roero, près de la rivière Tanaro.
Dans l'histoire, elle est décrite comme la ville de cent tours pour le nombre de tours érigées au Moyen Âge. Aujourd'hui, il n'en reste que quelques-uns, par exemple la magnifique tour Astésienne. La Tour est située sur la Piazza Risorgimento, la place principale de la ville, près du Duomo, et est ouverte au public.

La cathédrale a été reconstruite et modifiée plusieurs fois depuis le début de sa construction au XVe siècle. Le bâtiment d'origine a été construit sur les vestiges d'un ancien temple romain et conserve encore 3 anciens portails d'entrée et le magnifique chœur en bois.

Alba est connue pour ses produits alimentaires : truffe, chocolat et vin. Les vins piémontais de la région albanaise sont réputés dans le monde entier et sont tous excellents, de Barolo à Barbaresco.
Alba est également la ville de la grande confiserie Ferrero. Qui ne connaît pas son produit le plus célèbre, cette crème à tartiner sur du pain dont des millions de personnes sont ravis ? Bien sûr, parlons de Nutella, bien sûr.

Mais son fleuron, la fleur des produits agricoles, récoltée avec tant d'efforts, est naturellement la truffe blanche d'Alba. La vente aux enchères de truffe blanche a lieu chaque année à Alba d'octobre à novembre. Le parfum est indubitable et enivrant, pendant la foire, le soupçon du délicieux tubercule plane autour de la ville. Des dizaines de milliers de visiteurs ne veulent pas manquer l'occasion d'acheter un peu, même quelques grammes. Les prix sont très élevés et les truffes les plus grosses et les plus chères seront presque toutes vendues à des acheteurs étrangers. Dans les nombreux restaurants de la ville et de ses environs, vous pourrez déguster des plats traditionnels tels que le tajarin, les pâtes fraîches, agrémentés de fines lamelles de truffe. Un plat de pâtes comme celui-ci est vraiment un rêve devenu réalité !