Ces dernières années, Scansano est redevenu le centre de la Maremme pour son paysage et son vin, le Morellino. En fait, chaque été, la ville redécouvre l'Estatura : une pratique utilisée depuis le Moyen Âge selon laquelle les bureaux publics de Grosseto, avec tous les fonctionnaires et leurs familles, sont en été, depuis la plaine paludique, pour venir passer les « vacances d'été » dans un endroit frais et sain. collines de Scansano, récolte. Seulement qu'en vacances à Scansano et dans les nombreuses fermes qui peuplent ces collines, ils ne sont plus les officiels de Grosseto, mais les milliers de touristes italiens et d'étrangers attirés par le charme méditerranéen de la Maremme à la recherche du soleil, traces d'antiques Les cultures méditerranéennes et les saveurs riches de cette terre.

Morellino di Scansano est un vin qui vient de loin et qui a une identité qui a ses racines dans les découvertes archéologiques d'une terre colonisée par les Etrusques et par les Romains.
C'est pourquoi un musée archéologique dédié au vin a été construit à Scansano, de plus en plus riche en objets provenant de « Ghiaccio Forte » ou de la « Villa » Roman d'Aia Nova. »

En septembre, tous les week-ends, se déroule l'événement « Morellino and Flavors DOC », qui voit comme scène la ville de Scansano, une ville pour le vrai, qui avec ses caves médiévales et ses nombreuses fermes disséminées dans les collines de la région (huile, fromage, charcuterie) parvient à satisfaire tous les groupe de touristes, à la recherche de saveurs, de couleurs et de senteurs de la Toscane.