San Lorenzo in Banale est situé à 36 km de Trente, capitale de la province homonyme. Cette petite mais jolie ville est située à l'entrée de la vallée d'Ambiez, devenant ainsi la porte d'entrée du parc naturel Adamello Brenta. Il est né de la fusion de sept villas : Berghi, Dollaso, Glolo, Pergnano, Prusa, Senaso, qui ont créé au fil du temps un seul centre urbain.

San Lorenzo in Banale est un village rural et son histoire paysanne a été recueillie dans le Park House « There Was once », d'où vous pourrez commencer votre visite. Un autre exemple de l'histoire de Contatinda est la Casa Mazzoletti avec des écuries et des caves au rez-de-chaussée, une cuisine et des chambres au premier étage, des baies couvertes et des magasins de foin aux troisième et quatrième, et enfin les plans de grenier pour sécher la paille.

Ici, en automne, se déroule le festival de Ciuìga, un salami typique de San Lorenzo, produit à partir de porc haché mélangé à des navets. D'autres exemples merveilleux d'architecture rurale tels que Casa Moscati et Casa Martinoni, qui était autrefois peut-être un couvent, se trouvent à Glolo. Senaso, la mieux conservée parmi les sept villas, possède également une belle maison rurale Casa dei Sartorei. Senaso conserve les souvenirs de Malgari et des fromagers, des chasseurs artisanaux et des emballeurs experts de beignets.

C'est là que se cultive la tradition du fumage artisanal de cette charcuterie : elle a lieu chaque automne dans le fumoir, à l'intérieur de l'ancienne laiterie Turnario. Chaque fraction possède son propre clocher. Et chacun d'entre eux correspond à une église. Très belle est l'église de Sant'Antonio située à Dolaso, datant du XVe siècle.