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L'actualité historique du château de Montepò remonte à 1188, trouvée dans une bulle du pape Clément III. Le bâtiment a été entièrement reconstruit par les Seigneurs du Coton au XIVe siècle et, vers 1378, il est passé sous le contrôle de Sienne et de la famille Sergardi. À l'époque de la Renaissance, il a été transformé en ferme fortifiée. La structure a une forme quadrilatérale semi-régulière flanquée de quatre tours d'angle ayant à l'origine une fonction défensive.

La forteresse remonte au XVe siècle et a été construite par la famille Ottieri dans la localité de Castell' Ottieri. La structure a été construite autour d'une tour du XIIe siècle construite par les Aldobrandeschi. Au cours du XVIIIe siècle, le bâtiment a été géré par le Grand-Duché de Toscane, période où la structure a connu un fort déclin. Les parties extérieures recouvertes de flaret de tuf et trois douces armoiries situées dans le mur appuyé sur le côté gauche de la tour sont toujours visibles.