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L'actualité historique du château de Montepò remonte à 1188, trouvée dans une bulle du pape Clément III. Le bâtiment a été entièrement reconstruit par les Seigneurs du Coton au XIVe siècle et, vers 1378, il est passé sous le contrôle de Sienne et de la famille Sergardi. À l'époque de la Renaissance, il a été transformé en ferme fortifiée. La structure a une forme quadrilatérale semi-régulière flanquée de quatre tours d'angle ayant à l'origine une fonction défensive.