J'adore la Sicile. C'est la terre parfumée au sel, au soleil et à la mer. Ici, les traditions rencontrent le moderne et chaque endroit cache quelque chose à voir et à goûter. Dans ce pays privilégié de tous les points de vue, à 45 km de Trapani, se trouve le charmant San Vito lo Capo.

Ce qui attire les touristes dans cette région, c'est une mer immaculée aux fonds marins à couper le souffle. L'Italie possède de belles mers et de belles plages en général, mais celles de San Vito lo Capo sont certainement parmi les plus belles d'Italie. Si vous aimez les plages de sable blanc, vous pouvez les trouver ici (vous pouvez les comparer à celles des Caraïbes).

Si vous préférez le gravier ou les rochers, vous n'avez pas besoin de regarder loin. Le tout baigné par la mer dans une incroyable couleur émeraude (ces effets sont généralement obtenus avec Photoshop). Autour de la nature sauvage s'étend : la végétation typiquement méditerranéenne — figuiers, caroubiers, palmiers nains. À deux pas des véritables trésors naturels de San Vito : les réserves naturelles du Zingaro, d'Uzzo et de Tonnara.

San Vito est plutôt un petit village de pêcheurs, avec des maisons carrées blanches qui brillent au soleil. Il y a de fortes influences arabes. On le voit surtout lors du « Festival du couscous » organisé chaque année en septembre, où de nombreux cuisiniers siciliens, égyptiens, palestiniens, marocains, algériens et tunisiens participent à un concours pour la préparation de ce délicieux plat selon leur tradition gastronomique .

Le tout est accompagné des meilleurs vins siciliens et desserts issus des traditions insulaires. Comment ne pas perdre la tête pour la Sicile ? C'est une question purement rhétorique.

Ah, j'ai oublié. Emportez les masques avec vous si vous en avez. Les profondeurs de San Vito sont idéales pour la plongée sous-marine : poissons, crustacés, coraux, murs, grottes, épaves. Tout sur fond de mer bleue. Essayez-le pour y croire !