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Valtellina, Valmalenco, Lagazzuolo
La Valtellina est «le cœur des Alpes». Cette large vallée qui s'étend au sein de la chaîne alpine est l'une des régions touristiques les plus vastes et fascinantes d'Europe.
Marquant la frontière entre l'Italie et la Suisse, la Lombardie et le Canton des Grisons, la Valtellina s'étend sur presque 200 kilomètres depuis les rives du lac de Côme aux 4 000 mètres d'altitude du massif du Bernin, et offre des paysages très variés et absolument charmants.
Cette vaste vallée ensoleillée, ponctuée de pommeraies, est caractérisée par des vignes en terrasse avec plus de 2 500 kilomètres de murettes en pierre, fruit du labeur des habitants de la Valtellina, et souhaite être inscrite au Patrimoine mondial de l'Humanité par l'Unesco.
Les parcs et les réserves qui couvrent plus d'un tiers du territoire de la Valtellina sont principalement constitués de bosquets verdoyants et d'alpages où paissent les brebis en été, produisant des fromages célèbres.
La Valtellina est un terroir artistique, culturel et gastronomique riche grâce à la bresaola, aux salaisons, aux grands vins rouges tels que le Sforzato ou le Valtellina supérieur, aux fromages Bitto et Valtellina Casera, aux pommes et au miel que l'on retrouve dans les recettes traditionnelles telles que les « pizzoccheri », l'emblème de la cuisine valtellinaise.
La Valtellina est une destination touristique importante. Elle compte des localités célèbres telles que Livigno, Bormio, Madesimo, Aprica, Santa Caterina Valfurva, Teglio, la Valmalenco, la Valmasino et la Valgerola, pour ne citer qu'elles. Elle offre aux touristes de nombreuses possibilités de loisirs et de découverte : des thermes aux visites culturelles, en passant par les spectacles musicaux, les fêtes paroissiales traditionnelles, le ski, le VTT, etc. Tout un monde à vivre au cœur des Alpes.
écrit par Consorzio Turistico Provinciale Sondrio - Dernière modification: 02/09/2022