Dans la province de Cosenza, dans le Cosentino supérieur Ionien, la beauté unique de la mer (plusieurs fois) et des petites plages de Roseto Capo Spulico fascinent les visiteurs. Le nom Roseto vient du Rosetum Latino : ici, en fait, on cultivait des roses incroyablement poussées même pendant les mois difficiles. Nous sommes arrivés dans la voiture avec un groupe d'amis pour le week-end. Après avoir parcouru la route nationale de Sinnica, entourée d'un magnifique panorama montagneux, nous avons longé la mer de Calabre cristalline le long de l'autoroute 106 en direction de Reggio de Calabre. Ces dernières années, le nombre d'installations hôtelières a considérablement augmenté.

Les hôtels de la région garantissent une offre touristique extrêmement variée : hôtels de 1 à 4 étoiles, chambres d'hôtes, maisons de vacances, résidences, maisons d'hôtes, camping et parcs de vacances. Après avoir déballé nos valises, nous avons marché sur le Lungomare Degli Achei dans le hameau Marina di Roseto pour nous rendre au Castrum Petrae Roseti (Castello della Pietra di Roseto). Le château médiéval surplombant la mer, considéré comme un lieu d'intérêt culturel au niveau national, a marqué à l'époque normande la frontière du Royaume des Deux-Siciles. Récemment restauré, il fonctionne comme restaurant et salle de conférence.

Le musée ethnographique est très intéressant, parmi les plus importants de Calabre, avec plus de 2000 pièces présentant un signe indélébile d'un passé authentique. Il est obligatoire de s'arrêter dans les emplacements pour acheter le piment typique de Rosetano : une épice très épicée servant à enrichir la cuisine typique déjà savoureuse. Les plats de poisson locaux, la soupe verte et les délicieux desserts « Cannaricùli » sont à noter : biscuits salés frits, accompagnement idéal d'un bon verre de vin. Roseto Capo Spulico : une mer enchanteresse et un ciel bleu qui se rencontrent dans un horizon panoramique rêveur.