Musées Museo della Collegiata di Sant' Andrea Le musée de la collégiale de Sant'Andrea a été fondé par l'Empoli Vincenzo Salvagnoli. Le site du musée est divisé en huit salles disposées sur deux étages, parmi lesquelles se distinguent les œuvres de Giovanni Pisano avec sa « Madone à l'Enfant » et l' « Annonciation » de Francesco Botticini.
Musées Museo Civico di Paleontologia Le Musée Civique de Paléontologie d'Empoli doit ses origines au groupe paléontologique et minéralogique d'Empoli, qui a décidé en 1989 de créer un musée qui accueille les nombreuses découvertes collectées au cours des années. Les salles préservent et présentent des objets qui documentent l'histoire de la Terre avec environ 30 000 fossiles du monde entier.
Musées Galleria d'Arte Moderna e della Resistenza La Galerie d'art moderne et de résistance a été créée en 1974 par le Conseil municipal d'Empoli. Dès le début, il avait pour fonction de stimuler l'intérêt des jeunes et des citoyens à l'égard de la résistance et de l'art moderne. Il est structuré en trois salles différentes qui accueillent des œuvres de Sineo Geminiani, Virgilio Carmignani et des œuvres liées à la Résistance. Il existe de nombreuses peintures d'artistes empolais qui, avec leurs œuvres, représentent l'histoire et la culture locales d'Empoli.
Musées Museo-Casa "F. Busoni" La maison-musée « F. Busoni » est située au deuxième étage du lieu de naissance de Ferruccio Busoni. La structure abrite divers objets utilisés par le musicien pendant son travail. Le Musée expose une multitude de documents et de photos de famille et le piano qui lui a été donné par la famille sur laquelle il a pratiqué pendant son passé à Empoli.