Les murs, les tours et les portes Torre dell'Orologio La Tour de l'Horloge est un monument important du centre historique de Gallipolino. Construite vers le début des années 1700, l'horloge a ensuite été incorporée. La structure se compose d'un petit clocher à voile où deux cloches en bronze ont été placées à l'origine, toutes surmontées de deux armoiries, la cloche Bourbon et celle de la ville de Gallipoli.
Les murs, les tours et les portes Torre Sabea La tour Sabea ou la vieille tour a été construite entre les XVIe et XVIIe siècles avec pour fonction de défendre la côte contre les menaces des pirates sarrasins. Située au nord de Gallipoli, elle est devenue une garnison militaire en 1570 avec pour mission de signaler l'arrivée de navires étrangers.
Les murs, les tours et les portes Torre San Giovanni la Pedata La Torre San Giovanni la Pedata a été construite vers le XVIe siècle à Lido San Giovanni di Gallipoli. Dès le début, il avait pour fonction de défendre le tronçon côtier par les raids des Sarrasins. Il se caractérise par une base pyramidale tronquée se terminant par un plan carré. Il est accessible à l'intérieur par une petite porte et se compose de deux étages communiquant par un escalier mural.
Les murs, les tours et les portes Torre Suda Torre Suda a été construite vers le XVIe siècle et son nom vient du fait que la tour, après avoir cessé ses fonctions militaires, a été utilisée comme réservoir d'eau pour les habitants de Gallipoli. En raison de sa respirabilité, la Tour semblait transpirer, d'où son nom. De cette tour, il a également nommé l'emplacement homonyme, une destination populaire pour de nombreux touristes pendant l'été.