Différent parce que je ne viens pas ici pour la mer, ou du moins, pas seulement pour ça. Je suis à Vieste à la découverte des grottes creusées dans la roche calcaire du Gargano. La mer avec un travail patient génère des formations rocheuses aux formes les plus variées.
Le Pizzomunno est célèbre et spécial, un monolithe d'environ 25 mètres de haut, symbole de la ville du Gargano. Pizzomunno semble garder Vieste devant la plage du château. La promenade dans les grottes est particulièrement instructive et amusante. Vous pourrez y apprécier la grotte souterraine, la grotte ronde, la grotte des deux yeux, les chauves-souris, le serpent, l'alto et l'émeraude.
Vieste est composé de quartiers du XIXe siècle situés dans la partie plate et d'un centre historique très caractéristique du Moyen Âge. Les longues plages de sable fin et la mer immaculée en font l'une des destinations touristiques les plus célèbres d'Italie. La gastronomie de Vieste est précieuse, caractérisée par les nombreuses préparations originales de légumes, de légumes et de poissons locaux. Aubergines farcies, soupe de poisson (ciambott'), 'i k'lustr' (gâteaux de Noël frits recouverts de miel et d'amandes), confiture de pois chiches et taralli au fenouil.
Écrit par Loïc Boutet - Dernière modification: 23/10/2021
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