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La lagune de Grado

Lagune de Grado, île de Cona
Lagune de Grado, île de Cona
Une ville résolument ancienne avec une histoire très liée à celle de la plus grande ville d'Aquilée. En fait, Grado est situé sur une île et a été fondé comme un port au bout de la rivière Natisone, beaucoup plus grand et plus important que la rivière Natissia d'aujourd'hui. Il offrait un accès direct vers la mer et également un abri en cas de danger pour la ville natale.

Les navires de Giulio César ont déjà cherché refuge dans le port de Grado et ont exploité les deux vents de l'Adriatique, le Bora et le Scirocco, pour se déplacer. Dans l'ancien village d'origine romaine, on se perd dans les rues anciennes pour trouver des coins suggestifs, des tavernes anciennes et des églises anciennes.

La lagune de Grado est un patrimoine naturel très vaste et bien préservé. Dans la myriade d'îlots, on trouve une protection innombrable d'espèces de sauvagines qui nichent ou s'arrêtent pendant la migration annuelle vers ces réserves naturelles de l'écosystème délicat et fragile.

Les plages blanches de Grado ont une particularité, car la seule station balnéaire de l'Adriatique italienne possède les plages exposées au sud, donc pas de bronzage tournant scrupuleusement et minutieusement vers le côté droit !

La côte descend très peu à peu dans la mer, ce qui rend Grado idéal pour des vacances tranquilles et dangereuses pour les enfants. De plus, Grado agite depuis des années le drapeau bleu pour la qualité de l'eau et des plages. Une autre possibilité de détente et de loisirs offre les soins thermaux et les établissements de thalassothérapie qui ont déjà attiré des personnes en quête de soins et de mer à la fin du XXe siècle.

Comme toutes les villes balnéaires respectueuses, Grado propose également à ses clients une cuisine à base de poisson et de mollusques très frais, goûter la soupe de poisson, une délicieuse soupe d'origine ancienne. En fait, contrairement à Caciucco Ligurian, parmi les ingrédients, il n'y a pas de tomate et ce témoignage que la recette a été inventée avant la découverte de l'Amérique !
Écrit par Ignace Houdin - Dernière modification: 01/08/2021
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