Ascoli Piceno est la province la plus méridionale de la région des Marches ; dans les régions, il résume la variété des paysages, la simplicité des habitants, la richesse artistique et la multitude de saveurs.
Parmi les nombreux trésors de cet endroit, il y en a un qui traverse les ressources naturelles. La tradition gastronomique et viticole Ascoli mérite sa propre place d'honneur et Oliva Ascolana AOP est située dans le centre. C'est une olive de table fine, savourée farcie comme d'habitude ; elle est idéale pour les apéritifs et les amuse-gueules.
Au cours de votre visite, vous pourrez participer à l'un des événements liés à cette olive, ou simplement vous rendre dans l'un des nombreux restaurants où vous aurez sûrement la chance de faire des histoires ! Ascoli Piceno est une petite ville qui cache de précieux trésors. Enclos par la Sibillini et le Monti della Laga, baigné par les eaux de Tronto, rempli d'églises et de palais et rendu célèbre par une place considérée comme l'une des plus belles du monde.
Lors de vos visites culinaires, n'oubliez pas une bonne visite à la fin du repas pour découvrir les monuments les plus célèbres, du Palazzo dei Capitani, par exemple illustre d'une longue série, à l'église de San Francesco, de la Piazza Arringo, la plus ancienne dans la ville, à la cathédrale de Sant'Emidio, du pont romain aux forteresses, jusqu'à la Torre degli Ercolani, qui a survécu aux nombreuses origines médiévales qui entouraient Ascoli, rebaptisée précisément pour cette « ville aux cent tours ».
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