Cherasco - Châteaux, palais et demeures Palazzo Salmatoris Situé au cœur de la ville, il tire son nom du noble local Giovanni di Audino Salmatoris, qui voulait sa construction en 1620. Son aspect extérieur a changé au cours des siècles, après avoir subi plusieurs rénovations. Également connu sous le nom de Palais de la Paix, il a été le lieu d'événements historiques importants, depuis la garde du Saint Suaire qui s'y trouvait en 1706.