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VACANCES EN SICILE

LA SICILE, LA PLUS GRANDE ÎLE DE LA MÉDITERRANÉE

écrit par Daniela Carta

Ostuni città bianca

La Sicile, située dans la région la plus méridionale de la Péninsule italienne, est la plus grande île d'Italie voire de toute la Méditerranée. Cette île qui possède un territoire de collines verdoyantes dues aux derniers avancements des Appenins continentaux est un territoire riche en parcs, réserves et zones protégées, mais reste avant tout appréciée pour sa mer, ses côtes et ses merveilleuses îles.

Ces îles au nombre de 14, sont des purs paradis de beauté, parties intégrantes de la région de Sicile où tout visiteur reste littéralement fasciné par cette nature qui encore aujourd'hui dicte ses rythmes de vie. Comment ne pas se souvenir de l'ìle d'Ustica, avec sa fantastique réserve marine et les îles Pélagie et Pantelleria qui portent en elles un charme presque sauvage, alors que d'autres sont de véritables destinations de tourisme marin comme Levanzo, Favignana et Marettimo, et que dire des parfums intenses qui se respirent dans l'air des Îles Eoliennes. La Sicile offre sa culture millénaire au travers de ses patrimoines artistiques et architecturaux comme la Vallée des Temples d'Agrigente; le Parc archéologique Neapolis de Syracuse ou encore l'Amphithéatre romain de Catane, témoignages exceptionnels d'un passé glorieux.

L'oenogastronomie sicilienne est riche en produits de la terre comme les innombrables huiles d'olive vierge DOP, ou les fameuses oranges de Sicile, mais la Sicile a aussi une longue tradition de produits laitiers comme des fromages du calibre du pecorino sicilien DOP, ou le caciocavallo de Raguse DOP. Parmi les vins il convient de mentionner le Noir d'Avola DOC, le Moscato de Pantelleria DOC et le Marsala DOC.

Provinces de la région: Palerme, Catane, Messine, Agrigente, Trapani, Syracuse, Raguse, Caltanisetta, Enna

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