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VACANCES DU VIN ET DE DÉGUSTATIONS CULINAIRES EN VÉNÉTIE: TOUR ET SPÉCIALITÉ

VACANCES DU VIN ET DE DÉGUSTATIONS CULINAIRES EN VÉNÉTIE: TOUR ET SPÉCIALITÉ

Ostuni città bianca

Partez à la découverte des plats et des vins vénitiens. A base de produits typiques de la région, ces richesses culinaires raviront tous les vacanciers gourmands.

Venise et ses plats savoureux et exquis
Il est obligatoire de visiter Venise, la capitale Vénitienne, et de gouter à ses plats typiquement italiens. Au centre de Venise decouvres les carpaccio. A base de viande de bœuf assaisonnée de parmesan, d'huile d'olive et de jus de citron, le carpaccio est parfait avec l'ombra. Ce dernier est le vin célèbre fréquemment servi dans les bacaro. L'ombra se déguste aussi avec un en-cas ou une cicchetti.

Padova et son poulet à la vénitienne
Padova est un endroit de production et d'élevage de poulets, d'oies et de chapons. C'est dans ce lieu qu'est née la recette poulet à la vénitienne. Cette dernière est composée d'escalopes fines au vin blanc ou au citron. Pour trouver le bonheur gourmand avec cette spécialité, tentez le vin aux fleurs fraiches de Bianco di Custoza. Ce vin blanc rond et sec provient des vignes cultivées au bord du lac de Garde. Visitez le vignoble et essayez le vin au parfum de fleurs fraiches.

Vérone et ses gâteaux secs
Sans fruits confits, les gâteaux secs de Vérone sont exquis. Parmi ces gâteaux traditionnels, vous trouverez les zaletti, les fritelle et les galani. En accompagnement, choisissez le vin sec, mousseux et fruité de Prosecco. Pour les plus courageux, optez pour le vin alcoolisé et parfumé de Valpolicella.

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