Adresses Photos

Lieu

località

Ce qui vous intéresse?

interesse

VACANCES DU VIN ET DE DÉGUSTATIONS CULINAIRES EN SARDAIGNE: TOUR ET SPÉCIALITÉ

VACANCES DU VIN ET DE DÉGUSTATIONS CULINAIRES EN SARDAIGNE: TOUR ET SPÉCIALITÉ

Ostuni città bianca

Vieille terre viticole dont certains cépages remontent à l'époque phénicienne, la Sardaigne est surtout reconnue pour produire des vins d'inspiration espagnole aussi diversifiés que savoureux.

Si la vigne est cultivée un peu partout, les régions les plus concernées sont le sud, de Cagliari jusqu'à Oristano, les collines de Gallura dans l'extrême nord, surtout pour le vin blanc, et la zone côtière du nord-ouest. De nombreux crus ont reçu l'appellation d'origine contrôlée.

Le Cannonau est le cépage rouge le plus important et le plus apprécié, surtout les vins d'Oliena, Jerzu, Dorgali et du Capo Ferrato Comme le Monica de Cagliari ou le Carignano del Sulcis à la nuance ambrée et au goût fruité, ce vin corsé à la robe grenat est idéal pour accompagner les viandes cuites à la braise et aromatisées au myrte et au laurier.

Citons le Porcheddu, cochon de lait cuit dans un four recouvert de terre, l'agneau rôti ou le Cordula, tripes d'agneau à la broche. Pour les pâtes, vous trouverez un choix varié de raviolis dont les Sardes sont friands. N'oubliez pas le célèbre fromage de brebis, le Pecorino sardo, Les amateurs de rosé aimeront le Cannonau torbato.

Parmi les vins blancs, le Vermentino de Gallura est le plus fameux. Comme pour le Nuragus de Cagliari, il est excellent pour accompagner poisson grillé ou fruits de mer, et même se déguster en apéritif. Pour savourer une de ces délicieuses spécialités sucrées aux fruits secs, optez pour, le Nasco de Cagliari, le Vernaccia d'Oristano ou le Malvasia de Bosa.

ALGHERO

  • HOTEL EL BALEAR

    L'Hôtel El Balear est le seul hôtel au centre ville, catégorie trois étoiles, face à la mer. Projeté par le

NEWSLETTER
SUIVEZ-NOUS SUR
facebook twitter google
LES CATÉGORIES PLUS RECHERCHÉES
INFORMATIONS PRATIQUES

Contact

VISITITALY POUR LES ENTREPRISES

Demande les informations commerciales sur nos services online directement a nos experts.

Au bien téléphone-nous au numéro

help desk
HELP DESK
0289368926

du lundi au vendredi

de 9.00 a 13.00

da 14.00 a 18.00